Najczęściej zadawane pytania – dESKAPROFESKA

  • kieruj się wyglądem drewna, wybieraj te, które Ci pasuje wizualnie, powoduje dobry nastrój
  • w zastosowaniach wewnątrz pomieszczeń, jeśli się da, stawiaj na gatunki szlachetne i twardsze, przeważnie są to drzewa liściaste
  • w zastosowaniach poza budynkiem częściej sprawdzają się gatunki iglaste
  • wiadomo, że od każdej reguły są wyjątki potwierdzające ją, ale o to się nie martw – Mariusz pomoże wybrać właściwy materiał 🙂
  • Naturalność – wysoka
  • Trwałość i ochrona – niska
  • Potencjał do uzyskania i zachowania powierzchni matowej i półmatowej – wysoki
  • Potencjał do uzyskania i zachowania powierzchni o wysokim połysku – niski
  • Kosztochłonność niska
  • Naturalność – średnia
  • Trwałość i ochrona – wysoka
  • Potencjał do uzyskania i zachowania powierzchni matowej i półmatowej – wysoki
  • Potencjał do uzyskania i zachowania powierzchni o wysokim połysku – wysoki
  • Kosztochłonność średnia
  • Naturalność – średnia
  • Trwałość i ochrona – średnia
  • Potencjał do uzyskania i zachowania powierzchni matowej i półmatowej – niski
  • Potencjał do uzyskania i zachowania powierzchni o wysokim połysku – średni
  • Kosztochłonność średnia
  • Naturalność – niska
  • Trwałość i ochrona – wysoka
  • Potencjał do uzyskania i zachowania powierzchni matowej i półmatowej – wysoki
  • Potencjał do uzyskania i zachowania powierzchni o wysokim połysku – wysoki
  • Kosztochłonność wysoka

Termin realizacji ustalany jest indywidualnie pod konkretne zamówienie. Czas wykonania zależy od zakresu prac oraz specyfiki projektu i każdorazowo jest potwierdzany przed rozpoczęciem realizacji.

Deska sztorcowa (end-grain) to wysokiej jakości deska do krojenia, w której słoje drewna ułożone są pionowo (sztorcem) do powierzchni cięcia, a nie poziomo. Tworzone z małych klocków drewna, cechują się dużą twardością, “samoregeneracją” (włókna rozstępują się i wracają na miejsce), ochroną ostrzy noży oraz wysoką trwałością.

Deski te są cenione zarówno przez profesjonalnych kucharzy, jak i pasjonatów gotowania.

Przeznaczenie  

Powierzchnia i wykończenie

Deska do krojenia ma gładką, surową powierzchnię (tylko olejowaną), która nie tępi noży, jest łatwa do czyszczenia.

Deska do serwowania może posiadać ozdobne elementy (rączki, nierówne krawędzie, wzory) lub być wykończona lakierem, który nie nadaje się do krojenia, ponieważ noże go porysują.

Masz dodatkowe pytania?